Jadi ya, yang bikin saya tergalau di awal tahun 2012 ini adalah pencarian tiket perjalanan. Pokoknya pencarian tiket ini bener-bener bikin galau plus stres deh. Sampe nggak bisa tidur nyenyak. Mau tiket kereta, mau tiket pesawat sama aja bikin pusiangnya. 

Percakapan di suatu sore di sebuah ruang kerja. Percakapan terjadi antara saya dan seorang teman.

Me :"Pengen deh rasanya ambil cuti satu hari terus liburan ke mana gitu. Butuh refreshing nih, suntuk sama kerjaan." 
Sehari kemudian, surat undangan beserta surat tugas untuk mengikuti diklat selama 12 hari datang ke meja. Diklatnya di luar kota pula (Depok, Jabar). Sebenernya udah sering ngikutin bimtek terkait materi kayak gini. Kalo kata bos #2, gak usah ikut. Tapi bos #1 bilang suruh ikut, mumpung masih muda. Meskipun males-malesan (12 hari kan lama), mau nggak mau harus mau.

#yap, ati-ati sama ucapan ya lain kali....udah kejadian keberapa kalinya ini ketulah semacam ini.

#disclaimer sebelumnya, postingan ini bakal ngalor-ngidul isinya


Hahahaha kesannya kok jadul banget ya...Padahal juga baru berapa taun sih saya lulus SMA....uhuk.....(belum ada 10 tahun ini). Dan setelah lewat berapa taun gini, semua kejadian-kejadian di SMA dulu yang kayaknya nyebelin banget, ternyata lucu banget kalo diinget-inget. Akhirnya malah bikin ketawa ngakak-ngakak.
Jadi ceritanya, kemaren Jum'at kan ada layatan (takziah) mendadak ke Klaten. Berhubung ketinggalan kloter pertama yang paling pagi, yang pake mobil, jadi ikutan kloter selanjutnya dengan bis. Ya, meskipun sama-sama Klaten, tapi tempat tujuannya beda sama tempat yang biasa dijadiin tujuan kalo mudik. Nah, karena bosen di jalan (gak nyampe-nyampe soalnya), saya sama temen sebelah malah ngobrol-ngobrol gak jelas. Nggak tau awalnya darimana, tau-tau aja kita malah mengenang-ngenang jaman SMA. Jadi saya sama temen saya itu dulunya 1 SMA. Dia setahun di atas saya, jadi ceritanya kakak angkatan gitu. Tapi pas masuk kerjanya di kantor ini malah duluan saya (betapa dunia ini kecil bukan). Nah, dulu nih pas di SMA kita sama sekali belum kenal. Malah nggak tau kali ya, maklum sesama bukan anak gaul. Taunya ya pas kerja ini.

Nostalgianya dari yang mulai mbanding-mbandingin enakan angkatannya siapa, sampai ngobrolin soal ospek dan kekejaman kakak kelas saya dulu alias temen-temen seangkatannya dia. Nah pembahasan soal ospek ini yang paling seru, soalnya kita mbandinginnya dari sudut pandang angkatan masing-masing. Saya sebagai adik kelas dan dia sebagai kakak kelas. Ada 2 orang, cowok dan cewek (dalam hal ini kakak kelas saya), yang sama-sama terkenal baik di angkatan dia maupun di angkatan saya. Terkenalnya adalah karena mereka itu galak banget (pas ngospek sih, tapi di luar ospek sih nggak galak). Sampai akhirnya yang cowok, sebut aja ya inisialnya W, terpilih sebagai panitia paling galak/nakutin. Ya secara, siapa yang nggak takut, kalo ada orang yang tiba-tiba masuk ke kelas, terus ngagetin dengan cara mukul meja pake penggaris besi. Kata temen saya, si W di angkatannya, kalo ada masa-masa ospek, emang di setting buat jadi yang galak, padahal aslinya sih suka tepe-tepe gitu.

Ngomong-ngomong soal settingan. temen saya cerita, kalo pas ospek gitu, anggota panitia emang dibagi 2, yang bermuka lembut dan ramah biasanya jadi malaikat baik hati. Kalo yang tampangnya galak, jutek dkk bisa dipastiin lah kalo bakalan jadi "the devil" yang selalu ditakutin. Terus nih, kalo ada anak ospekan yang tampilannya nggak sesuai ih menurut kriteria kakak kelas, baju ketat, rok di atas lutut, terus wajahnya agak-agak ber-make-up ria, bisa dipastiin, kalo dia bakal jadi inceran kakak kelas. Meskipun nggak salah apa-apa, tetep aja bakalan di ceng-in gitu. (Soalnya dulu ada tradisi, tiap sore sebelum pulang kan ada sesi evaluasi tuh, nah yang di ceng-in kakak kelas baik dengan tujuan kaderisasi untuk jadi pemimpin di masa depan atau diceng-in hanya karena nggak suka, pasti bakalan dipanggil ke depan, terus dimarah-marahin. 1 orang bisa dikroyok sama lebih dari dua orang lho. Kalo istilah kakak kelas dulu, buat nglatih mental gitu).

Selain kakak kelas yang bisa berubah kejem pas ospek, tapi jadi baik banget kalo jam pelajaran, yang lucu lagi adalah tugas-tugasnya, yang kadang nggak masuk akal. Sebenernya sih bagus juga, soalnya bener-bener memancing kreativitas kita. Yang paling saya inget (soalnya tugas ini nggak berubah selama 2 tahun berturut-turut) adalah bawa pisang gantet warna ijo. Kan susah tu, nyari pisang gantet, akhirnya buat ngakalinnya adalah 2 pisang dijadiin satu pake tusuk gigi. Eh gak taunya, pisang-pisang itu malah dimakan sama kakak-kakak kelas. Taunya sekarang sih, dulu kan masih lugu jadi ya nggak tau. Belum lagi tugas buat ngarang alias nulis esay gitu, udah kalo pulang malem ospek habis magrib, terus tugasnya kalo di list bisa lebih dari 10 tugas yang semuanya aneh-aneh, masih ditambah nulis esay yang ada minimal harus berapa kata atau paragraf. Jadi dulu, pas jaman ospek gitu, bisa dipastiin, saya selalu tidur di atas jam 12 malem. Untung ya ospeknya seminggu, ada SMA lain yang ospeknya sampai 3 bulan.

Emang sih, pas njalanin dulu, yang namanya ospek itu amat sangat menyebalkan. Tapi kalo diinget-inget sekarang malah bikin ngakak-ngakak. apalagi kalo diobrolin sama yang pernah ngalamin. Kita bisa ngetawain kedudulan kita dulu. Kok ya jadi orang lugu banget gitu sih. Terus, kita bisa ngetawain kelakuan kakak kelas yang saat itu, seolah-olah jadi orang yang paling menakutkan sedunia (mereka berhasil lho nakut-nakutin kita). Pokoknya, nyebelin bin ngeselin, tapi juga jadi kenangan yang lucu juga...Untungnya pas jaman kuliah, ospek saya biasa aja. Malah jauh lebih ringan dibanding pas jaman SMA,

Setelah kemaren berajin-rajin ria posting di blog, eh semangatnya mulai melempem lagi. Ini gara-gara kena flu parah nih Jum'at kemaren. Hasil ketularan dari temen seruangan. Kan kalo dalam ruang ber- AC, yang namanya virus kayaknya cuma muter aja. Dikiranya cuma alergi pagi hari aja, eh, gak taunya semakin siang, semakin pusing dan semakin panas. Akhirnya jam 1/2 3 memutuskan ijin pulang saking nggak kuatnya. Pulangnya juga nekat, meskipun pusing banget, tetep naik motor sendiri. Alhasil, naik motornya kayak siput, pelan-pelan banget. Biarin deh, daripada celaka.

Sesuai resolusi saya taun ini, saya mau belajar masak. Resep pertama udah dicoba dari bulan lalu. Tapi baru sempet diposting sekarang. Nah untuk resep pertama di tahun 2012, gara-gara pengen banget sama tortilla sama roti pitta, jadi percobaan pertama bikin tortilla dulu. Awalnya sebenernya pengen banget sama roti pita, gara-gara pas beli kebab sama twisty-nya KFC, rotinya menurut saya yummy banget tuh. Saya kan suka banget makanan dari tepung-tepungan. Cari resep-resepnya di internet, nemu sih. Tapi berhubung kemalasan melanda, akhirnya nyari-nyari yang udah dijual dalam bentuk jadi. Hiks...sayangnya nggak ada. Obsesi menikmati roti pitta, disingkirin dulu. Terus, gak tau kenapa jadi pengen sama tortilla. Nyari-nyari lagi resepnya, eh ternyata resepnya mirip sama roti pitta ya. Lagi-lagi karena mau nyari praktisnya aja, saya berburu di supermaket, tetep aja nggak ketemu. Berarti emang harus bikin sendiri ini. Akhirnya meniatkan diri, pas liburan bulan lalu, niatin buat masak. Sebelumnya nyari-nyari resep dulu. Pas nyari-nyari resep, ketemu blog ini, eh malah jadi ngiler pengen bikin Pizza tortilla. Keliatannya sih gampang. Terus resep kulit tortillanya ketemu disini nih. Jadi makin kepengen bikinnya. Setelah belanja di hari Sabtu, hari Minggunya mulai berkutat di dapur. Setelah liat-liat bahan yang ada di rumah, akhirnya mutusin buat dua macem masakan. Yang satu pizza tortilla yang gurih, yang satunya manis dengan topping pisang. Dan rasanya ternyata enyaakkk... (hehehe masakan sendiri boleh dong dipuji). Untuk resep kulitnya, saya copy, dari blog ini ya. Meskipun kalau versi saya, masih saya modif lagi Untuk toppingnya bebas sebenernya. Kalo saya meneyesuaikan dengan yang ada di rumah aja deh.

Kulit Tortilla
by Dapur Ipoek:
Bahan
500 gr tepung terigu 
1 sdt baking powder --> gak pake (saya juga nggak pake)
15 gr susu bubuk  --> Saya nggak pake
20 ml minyak 
2 sdt garam 
Air hangat atau susu cair secukupnya untuk menguleni adonan--> saya pake air hangat aja


Pizza Tortilla (untuk toppingnya)
Bahan
1 buah sosis
1/2 buah bawang bombay ukuran kecil
1 buah tomat kecil
3 buah bakso (terserah mau pakai bakso apa)
garam dan merica secukupnya
Saus tomat secukupnya
Saus spageti siap pakai secukupnya
Margarin secukupnya
(kalau mau, bisa ditambahin sayur-sayuran kayak wortel  atau bayam. Saya nggak pakai keju, soalnya nggak ada di rumah. Gantinya pake margarin aja.)


Banana Pizza 
Bahan
1 buah pisang (terserah pisangnya apa jenisnya, saya waktu itu pake pisang kepok)
meises secukupnya
(kalau mau bisa ditambahin susu, atau meisesnya diganti coklat, suka-suka aja)


Cara membuat
Untuk adonan kulitnya (saya kopi-kan aja dari site-nya Dapur Ipoek ya)

• Campur semua bahan, sebaiknya air jangan dimasukan semua.
• Uleni sampai semua bahan tercampur rata, kalau terasa kering tambahkan sedikit demi sedikit air, uleni kembali sampai adonan kalis.
• Bulatkan adonan, tutup dengan plastik/lap istirahatkan 15 menit (kalau saya sampai 1/2 jam)
• Uleni kembali adonan yang telah diistirahatkan tadi. Cara ini sama dengan pembuatan roti/donut.
• Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil kira2 8-10 buah atau lebih sesuai ukuran yang diinginkan
• Tipiskan tiap adonan, dengan rolling pin (tortilla press kalau ada) atau pakai gilingan mie
• Panggang di wajan datar (wajan crepes, wajan burger atau martabak telur mini), biarkan timbul gelembung dan sisinya berwarna kecoklatan, panggang kembali untuk sisi dibaliknya, angkat

Postingan soal makanan lagi nih. Kemaren pas jalan-jalan sama adik saya, habis dari Kranggan buat nyari assesoris hp, sebelum pulang mampir dulu ke Gale (alias galerria mall). Nah, karena males muter jauh-jauh, ambil jalan pintas, lewat daerah Sagan. Seperti biasa adik saya udah ribut buat minta makan. Sambil jalan pelan-pelan, gak sengaja di daerah deket lotek Sagan alias lotek Colombo yang terkenal itu ada sebuah tempat makan yang cukup laris kalo dlihat selintas. Kata adik saya sih namanya Mi Ayam Mas Yudhie (saya nggak baca plangnya, kan saya lagi posisi di depan). Awalnya nggak tertarik banget, jadi si mi ayam itu kita lewatin. Tapi karena penasaran, akhirnya dibela-belain muter dan berhenti di depan warung mi ayam itu. Tadinya hampir nggak jadi, tapi rasa penasaran kayaknya ngalahin segalanya deh.
Begitu masuk, agak surprise sama suasananya. Jadi warung ini kayak nempatin garasi rumah gitu, jadi jelaslah kalo ini warung home made. terus yang nglayanin kayaknya kalo nggak anak-anaknya ya keluarganya yang punya mi ayam itu. Terus, ngliat betapa ramenya, kayaknya sih warung ini makanannya cukup enak. Setelah ngambil daftar menu, kita ambil tempat duduk di pojok (kayaknya yang terissa cuma itu). Setelah ngliat daftar menunya, kaget lagi, soalnya harganya cukup terjangkau. Jadi, misalnya nih, mi yamin polosan cukup 5000 rupiah aja. Di situ nyediain mi ayam sama yamin. Buat semua menu mi ayam dan mi yamin kisarannya antara 5000-11.000 rupiah. Yang 11 rb itu porsinya jumbo dan tambahannya banyak, ada baksonya sama pangsitnya. Setelah milih-milih, akhirnya diputuskan saya pesen mi yamin pangsit goreng seharga 7.500 rupiah, adik saya mi yamin bakso seharga 7.000 rupiah, buat minumnya milih es jeruk aja. O, iya saya nambah tahu bakso 1. Nah untuk tambahannya kayak tahu bakso, pangsit sama bakso juga lumayanlah. Antara 1000-1500 per pc-nya. Terus kalo sekalian mau bel seporsi, kayak seporsi pangsit atau bakso gitu, cukup nambah 5.000 aja.
Sambil nunggu ngliat-ngliat keadaan sekalian. Jadi warung ini, kayak nempatin semacam rumah gitu. Untk area maknnay ditempatin di garasinya sama ruangan dalem. Terus masaknya alias dapurnya di teras gitu. Cuma biar gak kepanasan, udah ditambahin atap gitu. Sayang atapnya dari asbes, jadinya panas banget. Terus pas ngliat area masaknya, mungkin karena ni tempat laris banget, alat buat ngrebus mi-nya (alias kayak serok buat ngrebus itu) gak cuma 1, tapi ada lima malah mungkin lebih. Nah, salah satunya yang bikin sebel mungkin ya ini, karena pengunjungnya banyak, jadi pesanan makanannya agak lama. lebih cepet minumannya.
Setelah nunggu agak lama, akhirnya pesanan kita dateng juga. Buat porsinya, mungkin agak kurang puas, soalnya nggak gede banget Mungkin yang ngerasa kurang bisa pesen yang jumbo itu kali ya.

pesanan kita sudah datang

Nah untuk si yamin bakso, ada tambahan bakso 2 buah. Kalo mi yamin pangsit goreng, pangsitnya juga ada 2. Karena ini mi yamin, saya nggak nambahin apa-apa. Setelah dicoba, rasanya lumayan enak ternyata. Nggak sia-sia nunggu lama. Minya tpe yang kecilkecil gitu, kayaknya bikin sendiri. Bumbunya juga pas. Kalo kuahnya, panas banget. Jadi seger deh. Tapi ya itu, porsinya nanggung. Buat bakso tahunya juga enak kok. Dagingnya krasa. Baksonya juga enak. Lumayanlah. Karena sebelum pergi udah makan dulu, jadi porsi makan kemaren itu pas.
Nah lokasinya si Mi ayam Mas Yudhi ini ada di baratnya lotek sagan yang deket sendik BRI itu. Mungkin karena lokasinya kecil, jadi nggak begitu kelihatan. Saya aja yang sering lewat situ, juga gak pernah nyadar kok, ada tempat makan itu. Kemaren nyadar ya karena, banyak kustomer disitu. Buat nambah-nambah regerens tempat jajan, layak dicoba lho...

** Hasil my project yang kedua. Lumayan lucu ya si label-label itu. O, iya foto ini diambil dari kamera hp samsung yang saya menangin itu. Untuk ukuran 2 MP, hasilnya bagus ternyata. Cukup jelas, dan halus. Padahal itu fotonya di dalam ruangan lho.